今日は祝日 よいお天気で行楽日和&世間は3連休なのですね~♪♪
私は今日も仕事ですぅ~~(笑)
さて、春分の日にまだまだ冬?仕様の話です。
みなさま、
酒かす ってお好きですか???(笑)
私は、日本酒はほとんど飲めないんですが、なぜか
酒かす は大好物っ!!
お鍋いっぱい作って、マグカップになみなみ3杯とか平気で飲んじゃいます~♪
いつもはスーパーだったり、酒屋さんで購入する酒かすですが、
千歳の日本料理
繁松の裕子さんが私のFBを見て 「酒かす、お好きならおわけしますよー!」 って
言って下さったのです。
なんでも、
繁松さんで提供されている日本酒の蔵元さんから毎年たくさんの酒かすが
送られてくるのですって!!
「きゃー!! 分けて欲しいですーー!!」 ってことで図々しく
お願いしたら・・・
なんと
2キロも~!! しかも箱入り(驚)
この
広島県の加茂鶴酒造の日本酒は、繁松さんの大将が 全国の日本酒の中
から
「繁松さんのお料理に一番あうお酒」 として選ばれた
ものとのこと。

箱入りの酒かすなんて見たことないですぅーーーー(爆)
箱の中には大量の酒かすがーーー!!!
びっくりしたのが、香り!! こんなにマイルドな香りの酒かすは初めてですっ
日本酒が飲めない私は、あまりアルコールが強く残っていたり香りが強いものは
飲むとクラクラしてたくさん飲めないのですが(笑)、
加茂鶴さんの酒かすは
香り同様、と~ってもマイルド。柔らかくて優しい感じなのですよ~♪
きっと、お酒もおいしいんでしょうね~~!!
日本酒のつーんとした感じが苦手なのですが、コレはもしかしたらの飲めるかも!
って思えるほど、柔らかい香り。
いつもスーパーで売ってる300gの酒かすは、一回で消費してしまう私なので(笑)
この大量の酒かすがうれしくってーーー!!(笑)
しかも、酒かすって、
とっても栄養価が高いんだそうですね~!!
美容・美肌効果や、胃腸の働きを助ける効果もあるらしいですよ
裕子さんは、お顔のパックにも使われてるんですって!!
どうりで白くていつもツヤツヤなのだわぁ~~
裕子さん、とーーーっても美味しい酒かす。ご馳走さまでしたー
年中無休で食べ続けたいくらいおいしかったです(笑)