パース工房akicom

今日は一気に涼しくなりましたね！！
半袖で外にいるとむすこし寒いくらい　来週末には、北海道に住む姉が遊びに
来るので、このまま寒くなっていて欲しいです（彼女は暑さに弱いのです・・・笑）

さて、すこし前なりますが　またまた酒のいしださんに伺ってチーズを購入してきました！！


今回選んだのは・・・・・　『いつでも食べたい！！』　と思うほど大好きな
オッソ・イラティ！！
羊乳のセミハードタイプ（下の写真左）
そして、もう一種類はけっこう悩んだのですが　名前で決定！（笑）　ブリ
フランスの牛乳チーズ　白カビタイプ（下の写真右）

ブリってなんだか可愛くないですか？　ついつい　”ちゃん”　をつけて呼んじゃいます（笑）

それぞのチーズの詳しい説明は、酒のいしださんブログでどうぞ～♪　→☆

白カビタイプは　ちょっと久々！！　『クセがなくて食べやすい』　と酒のいしださんブログ
でも説明書かれていましたが、どうなんでしょう～～♪♪　ドキドキ

　　　　　　　　　　　　手前の大きいのがブリちゃん

一口食べて・・・・ブリちゃん、やばいです～～っ！！
またまたヒットしちゃいました～！！　
元々白カビ系が好きな私ですが、ブリちゃんは本当にクセもなく、塩味もきつくなくて　
鼻にツンとくる感じのキツサが全くないのです！
なのに、周りの白カビ部分のカサカサモソモソ感（←コレ褒めてます　笑）！！が
も～～とっても好みですーー！！　おいしすぎますーーー！！

このチーズ、1個まるまる一気食いできますよ！！私（笑）
たまには、いろいろ考えずに名前で選んでみるのも　いいですね～～

そして、定番のオッソ・イラティ。　　とっても人気で　コレは予約しておとりおきしても
もらわないと出会えない危険なチーズです

私のイメージする　『外国のチーズそのもの』　って感じの歯ごたえ、香り、味♪
食べるたびに思うのですが、ほんと表皮（ワックス部分）まで食べられないのが残念～～（苦笑）

チーズの端っこの部分が大好きなので、『これ、食べられたらきっと美味しいんだろうなぁ～』
と毎回夢想しちゃいます。
・・・でも、一度ちょびっとだけ齧ってみたら、ちょっと苦かったので　やっぱり食べない
ほうがいいみたい（爆）

酒のいしださん　では、昨日も新しいチーズが入荷したようです！！
ご興味のあるかた、ぜひぜひ行って見てください♪

チーズ担当のｋａｏｒｉさんは、明日の土曜日のお昼前後と17時以降。
日曜日のお昼前以降　お店にいらっしゃるそうですっ♪
お好みを伝えて、相談して選んでみるのも楽しそうですねーーー！！

ワインの品揃えも豊富なので、チーズ＆ワインの組み合わせも是非っ！！

あっ、でも　なくなっちゃうかもしれないから、気になったチーズがあったら
前もって予約しておいたほうがよいですねっ

酒乃いしだ
浜松市南区三島町619-3
ｔｅｌ　053-442-3993
営業時間　09：00～21:30（日曜日は～21：00）
お正月以外は年中無休