パース工房akicom

昨日の夜、『はまぞう女子手帳の女子力あっぷ講座』
美味しいコーヒーの淹れ方＆上手に飲み物を撮る方法 に
参加してきました！！

場所は、佐鳴台にある結婚式場案内のPrime(プライム)さん。
去年、友達の結婚式のお衣装選びに付き合っていきましたが、
個人的には行く機会がない場所・・・・(笑)

2階には「アンジェリカ　フェリーチェ」というドレスショップも
あって、入口から"女子力あっぷ"の匂いがぷんぷんします～

エントランスのマットもシックでおしゃれですぅ～。


入るとすぐにウェディングドレス！！
結婚を控えた女性は心踊る空間ですね～～


今回お邪魔したお部屋は、この右の扉奥・・・・・


全く初対面の方達ばかりなのでドキドキしましたが、
向かい合って座ったＴさんのお仕事は、なんと私が以前働いて
いた某総合病院関係（驚）

よく病院関係者がランチに行くお店の話題で盛り上がり、
隣に座ったＮさんとは、建築士さんということで業界関係の
ことをちょっとお聞きしたり・・・
面白かったです～～～！！

さて！！いよいよ講座の始まりですっ♪
今回は、希望者が多く14名の申し込みがあったそうです。

超苦手な自己紹介も何とか終えて（・・っていうか、みなさん本当に
お話が上手！！緊張してるのは私だけ？？って感じでした　笑）

まずはヤマガラコーヒーの佐藤さんから直々に「コーヒーの
美味しい淹れ方」を教えていただきます！！

コーヒーって難しそうなイメージでしたが、難しくないんですって！
味の8、9割は豆の素材・品質、そして焙煎で決まって、
『淹れ方』　は、後の1、2割にしか影響しないそうです。

そして、美味しく淹れるのはテクニックじゃなくて愛情だそう♪
好きな人、大切な人のために気持ちを込めて淹れると
美味しくなるんだそうですよーーー！！！

ヤマガラコーヒーさんって 『こだわりの！』 ってイメージ
だったので堅い感じの方かなーって想像してたんですが、
佐藤さんはなんだかちょっと天然っぽい？素朴で面白い方でした～♪♪


コーヒーは、炒り立て＆挽き立てが一番美味しいとのこと！
新鮮な豆で淹れると、真ん中にお湯を注ぐだけで全体にお湯が
回ってむくむくと膨らむんですってーーー！！

お湯を粉全体に回して入れるイメージがあったので、ここでもちょっと
目からウロコ（笑）
あと、お湯の温度は85度から90度くらいがいいそうです。
沸騰したてがいいかと思ったら違うんですね～～


そして、コーヒーの淹れかたと並行してマツヤマ・デザインの
松山さんから「写真の撮り方」を教えていただきました♪


飲み物、食べ物は明るめで、逆光で撮るときれいに見えるそう。
あと、面白いアングルも色々伝授していただきました！！
皆さん、トライ中！！

私・・・・そんな真面目な生徒さん達を撮る（笑）


その後、佐藤さんに一人一杯ずつ美味しいコーヒーを淹れていただいて、
そのコーヒーの撮影会です！


こんな風に並ぶコーヒーカップも可愛いです（笑）


お題は「コーヒーを撮る」だったんですが、不真面目な私は（笑）
隣に待合室？を勝手に使い撮影・・・・コーヒー・・全然メインじゃない！！（爆）


でも、テーブルが濃い色でダウンライトの丸い光で、勝手に
結果オーライ（笑）


ただ正面から撮るのではなく、カメラをちょっと傾けたり
大胆に近づいたり、上から撮ったり・・・と、『撮る』と
いうことをもっと楽しめるコツを教えていただきました♪

松山さんの軽快で面白い説明に、最初は静かだった会場も、
皆さんどんどん仲良くなって、とっても盛り上がりましたっ！！

コーヒーを淹れるのも写真を撮るのも難しく考えずに
楽しむのがいいみたいです！！

今までコーヒーメーカーでしか淹れたことがなかったですが、
コーヒーミルを買って家で挽き立てコーヒーを楽しんで
みたいです♪♪

はまぞうのしおりさん、プライムのナカヤマさん、
講師の佐藤さん、松山さん、そして参加された皆様、
楽しい時間をありがとうございましたっ♪♪